2005年 05月 29日
コトレッタ・アラ・ミラネーゼ(ミラノ風カツレツ) |
いつの日だったか、『ぷるるるるるるるぅ』 と電話のベルが鳴った。
私 「はい、花子ですが・・・」(←以前にも書いたが、本名ではな~い!)
電話の相手 「何暇しとんの~。ワテや、ワテだがな~」(と言ったんだっけかな?)
私 「おぉ、どうも、どうもいつもお世話をしてます。」(お世話になってますやろがっ)
電話の相手 「ちょっとぉ、折り入って頼みたいことがあるんだがのぉ。うひひひひ」
(と言ったんだっけかな?)
そう、その電話の相手とは、毒舌をもつあのcuococarino氏であった。
※注意 初めてこのブログを見てくださる方に解説しよう!
cuococarino氏とは、私の弟子である。ボカッ ドスッ ボコッ ←私がめっためたのぎったぎたにされている音・・・・もとい、cuococarino氏とは、私の師匠である。イタタ(>_<)これでよろしいでございますか?
このままでは長くなるので、掻い摘んで言うと、cuococarino氏が自分のお店で開催する料理教室のアシスタントに私を指名してきたのだ。
指名料高いわヨ~ン。うふ~ん(●´ε `● ) といいたいところだが、指名料をいただくより、指名をしていただいたことに感謝する次第でございます。
まさか、アシスタントといえども、何も知りませ~ん、できませ~ん、ではcuococarino氏の顔をつぶしてしまう。
ということで、今日の晩ごはんは、cuococarino氏の料理教室で行う、
仔牛のカツレツ ミラノ風 と グリーンアスパラガスのクリームスープ
を作ってみました。こんなんでよろしいでっしゃろか?
あと、スモークサーモンとじゃが芋のコンフィ ミルフィーユ仕立て というものもございますが、コンフィ???よくわかりませ~ん。花子です・・・花子です・・・花子です・・・
本番までに何とかしておきたいと思います。
さて、どちらの料理も非常に美味しく、家族全員涙を流して喜んでおりました。(←大袈裟)
まぁ、仔牛のカツレツ ミラノ風は、実は、豚のカツレツ ミラノ風になっておりますけどね。
こんな田舎に仔牛の肉なんてうってるわけね~だろ~!
私 「はい、花子ですが・・・」(←以前にも書いたが、本名ではな~い!)
電話の相手 「何暇しとんの~。ワテや、ワテだがな~」(と言ったんだっけかな?)
私 「おぉ、どうも、どうもいつもお世話をしてます。」(お世話になってますやろがっ)
電話の相手 「ちょっとぉ、折り入って頼みたいことがあるんだがのぉ。うひひひひ」
(と言ったんだっけかな?)
そう、その電話の相手とは、毒舌をもつあのcuococarino氏であった。
※注意 初めてこのブログを見てくださる方に解説しよう!
cuococarino氏とは、私の弟子である。ボカッ ドスッ ボコッ ←私がめっためたのぎったぎたにされている音・・・・もとい、cuococarino氏とは、私の師匠である。イタタ(>_<)これでよろしいでございますか?
このままでは長くなるので、掻い摘んで言うと、cuococarino氏が自分のお店で開催する料理教室のアシスタントに私を指名してきたのだ。
指名料高いわヨ~ン。うふ~ん(●´ε `● ) といいたいところだが、指名料をいただくより、指名をしていただいたことに感謝する次第でございます。
まさか、アシスタントといえども、何も知りませ~ん、できませ~ん、ではcuococarino氏の顔をつぶしてしまう。
ということで、今日の晩ごはんは、cuococarino氏の料理教室で行う、
仔牛のカツレツ ミラノ風 と グリーンアスパラガスのクリームスープ
を作ってみました。こんなんでよろしいでっしゃろか?
あと、スモークサーモンとじゃが芋のコンフィ ミルフィーユ仕立て というものもございますが、コンフィ???よくわかりませ~ん。花子です・・・花子です・・・花子です・・・
本番までに何とかしておきたいと思います。
さて、どちらの料理も非常に美味しく、家族全員涙を流して喜んでおりました。(←大袈裟)
まぁ、仔牛のカツレツ ミラノ風は、実は、豚のカツレツ ミラノ風になっておりますけどね。
こんな田舎に仔牛の肉なんてうってるわけね~だろ~!
by o_hanako
| 2005-05-29 21:10
| ★料理